96531
Book
In basket
Domowy wyrób serów / Ricki Carroll ; [tłumaczenie Olga Knopińska]. - Wydanie 3. - Warszawa : Wydawnictwo RM, copyright 2014. - VII, [1], 271 stron : ilustracje ; 24 cm.
Author
Carroll Ricki. Autor Knopińska Olga. Tłumaczenie
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Sery
Genre/Form
Książka kucharska Poradnik
Domain
Kulinaria Rolnictwo i leśnictwo Gospodarka, ekonomia, finanse
Witajcie w świecie serów! Blisko 100 przepisów na sery; 60 przepisów na potrawy z serem i wiele innych serowych smaczków. Przemiana mleka w ser, to zadanie, o które może pokusić się każdy z nas. Nawet w warunkach domowych możemy, eksperymentując z rodzajami mleka, czasem dojrzewania i temperaturą można osiągnąć zaskakujące rezultaty, które sprawią radość nie tylko nam, ale także naszym najbliższym. A jeśli zabawa nam się spodoba, może być inspiracją do założenia dochodowego zajęcia. Książka zawiera także wskazówki i receptury wypróbowane przez innych miłośników serów, historyjki o słynnych serowarach oraz rozmaite ciekawostki. Doświadczonym serowarom pomoże wznieść się na wyżyny tej sztuki, a początkującym – jak pewnie stawiać pierwsze kroki.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia BG
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Notes:
Tytuł oryginału: Home cheese making : recipes for 75 homemade cheeses, 1996
General note
Tytuł oryginału: Home cheese making : recipes for 75 homemade cheeses, 1996
Bibliography, etc. note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again
Katalog biblioteki wojewódzkiej
Katalog centralny powiatu grodziskiego