96531
Book
In basket
Kelner w Paryżu : co ukrywa stolica smaku? / Edward Chisholm ; tłumaczenie Jakub Jedliński. - Wydanie I. - Kraków : Otwarte, 2024. - 461, [3] strony ; 22 cm.
Author
Chisholm Edward Autor Jedliński Jakub (1977- ) Tłumaczenie
Form of Work
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Demographic Group
Literatura angielska
Subject
Chisholm, Edward Kelnerzy Klasy społeczne Pisarze angielscy Restauracje Warunki pracy Wyzysk Paryż (Francja)
Genre/Form
Pamiętniki i wspomnienia
Domain
Historia
Edward Chisholm przyjechał do Francji, marząc o przygodzie i znalezieniu swojego miejsca w świecie. Próbując związać koniec z końcem i wybić się jako pisarz, podjął decyzję, która okazała się przełomowa: rozpoczął pracę jako pikolak – asystent kelnera – w jednej z paryskich restauracji. Po drugiej stronie kuchennych drzwi, z dala od oczu gości, poznał oblicze paryskiej gastronomii, które w niczym nie przypomina tego oficjalnego. To świat wyzysku, rywalizacji, klasowości i rasowych uprzedzeń. Świat, z którego tylko nielicznym uda się wydostać.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia BG
There are copies available to loan: sygn. 308 (1 egz.)
Notes:
Tytuł oryginału: Waiter in Paris : adventures in the dark heart of the city, 2022
General note
Tytuł oryginału: A waiter in Paris : adventures in the dark heart of the city.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again
Katalog biblioteki wojewódzkiej
Katalog centralny powiatu grodziskiego